美味的油豆腐果 油豆腐果是豆制品的一种，烹饪时加入莲藕、西芹等多种蔬菜以及海鲜菇菌类食材，不仅菜品靓丽养眼，且口感多味、营养丰富；简便易做的菜肴，提升超值营养的健康享受。 中医认为：“五谷宜为养，失豆则不良”。为... 淘百科 2019-11-12 435 #标签1 #标签2
新春甜橙养生佳 橙皮又叫黄果皮和理陈皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量尤为丰富，可作为健胃、芳香调味剂使用。橙皮性味辛微苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 中医认为，橙子性... 淘百科 2019-11-12 395 #标签1 #标签2
补阴药膳锦集 天门冬膏做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。 一、天门冬膏 材料：鲜天门冬500克... 淘百科 2019-11-12 419 #标签1 #标签2
茄丁配三椒 中医认为：甜彩椒性温，具有补血益气、排毒润肺之功效，对消除疲劳、预防感冒、促进血液循环有一定的食疗作用。茄子性味苦寒，有祛风通络、清热解毒等功效；尤其是所含的花青素，有软化血管、抗衰老之作用。 中... 淘百科 2019-11-12 441 #标签1 #标签2
羊年用羊来养生 羊奶：为一种优良的完全性蛋白质食品，与牛奶相比，它有着更高的营养和医用价值，民间广为流传的羊奶治肺痨的故事即是例证。 羊肉：羊肉曾是先秦时占据着首位的肉食品。尽管猪肉后来居上，但就营养而论，羊肉蛋... 淘百科 2019-11-12 432 #标签1 #标签2
团圆日子食圆蔬果 甘蓝含维生素U样物质甚多，有防治胃溃疡痛的作用。维生素U又叫氯化甲硫氨基酸。事实上这是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。过节期间吃伤胃的人，元宵佳节不妨吃一些甘蓝做的菜肴。 一、圆蔬... 淘百科 2019-11-12 392 #标签1 #标签2
“粗细组合”营养高 精白米（面）可与玉米（面）、小米、高粱米等搭配食用，细粮、粗粮搭配比例为2∶1或1∶1。由于粗粮富含膳食纤维、B族维生素和抗氧化物质，粗细搭配更能吃出营养和健康。 粗粮是相对于人们日常吃的精白米和... 淘百科 2019-11-12 389 #标签1 #标签2
玉米面蒸饺缓解油腻 玉米磨面后，其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首；常食有降压降脂、降低人体胆固醇、减肥等功效。 中医认为：玉米性平味甘，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。... 淘百科 2019-11-12 448 #标签1 #标签2
祛外感的解表药膳 解表药膳通过发汗与宣散作用，祛除表邪，治疗外感。此外多种传染病、呼吸道感染、疱疹的初起阶段，均属表证范围，也可使用解表药膳。解表药膳包括发散风寒药膳与发散风热药膳。 解表药膳通过发汗与宣散作用，祛... 淘百科 2019-11-12 464 #标签1 #标签2
春韭最宜人 “渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”乍暖还寒总是韭菜鲜嫩应市之时。韭菜有“春香、秋苦、冬甜”之说，而春韭最佳，并有素菜中的荤菜之美称。自古以来，我国人民就有在初春之时，食鲜味、尝春盘的习俗。 “渐... 淘百科 2019-11-12 379 #标签1 #标签2
