现代客房服务和管理专业学习什么？
现代家政服务与管理专业开设基础营养学、家庭管理、家庭护理技术、中西食品生产、婴幼儿护理与教育、膳食营养与餐饮等课程。
培训目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握营养学、护理学、心理学和管理学的基本知识，具备家务劳动、营养指导和人群护理的基本能力，从事家庭服务、营养指导、健康教育等工作的高素质技术人才，健康管理和综合事务管理。
知识和能力：
1.具有学习新知识、新技能和创新创业能力
2.有较强的英语视听解释能力
3.具备跨文化沟通和沟通技能
4.具有组织协调管理能力，反应灵活，应急处理能力
5.具有创新意识和独立工作能力
6.有责任心，有家政服务和管理的服务意识
7.掌握家庭服务、营养、护理和家庭教育的基本知识，熟悉相关政策法规和国际礼仪。
文章来源：
淘百科
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