粮食工程技术与管理专业学什么，开设哪些课程？

粮食工程技术与管理专业学习什么？

粮食工程技术与管理专业开设的课程有：粮油饲料生产概论、粮油饲料生产经营管理、粮油饲料生产工艺调试、粮油饲料生产检验、粮油饲料设备维护、粮油饲料生产技术改造、，粮油饲料生产质量控制，粮油饲料生产组织管理等。

培训目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握粮食工业原料、产品及相应的质量标准、粮油饲料生产经营和生产检验的基本知识，具备粮油饲料生产、检验、，质量管理、团队管理、技术管理和安全管理，是从事生产管理的高素质技术和技能型技术管理和质量管理人才。

知识和能力：

1.具有学习新知识、新技能和创新创业能力

2.掌握粮油饲料的质量管理知识，具备生产质量控制的基本能力

3.掌握粮油饲料生产工艺、设备和操作的基本原理，具有生产操作和故障处理能力

4.掌握粮油及机械维修知识

5.掌握粮油饲料生产检验知识，具备生产检验能力

6.掌握粮油饲料生产一线管理知识，具备团队生产管理的基本能力

7.掌握粮油饲料生产线改造知识，具备主持小规模技术改造的基本能力

8.掌握粮油饲料工业企业的安全生产管理知识，具备基本的安全防控能力

9.了解粮油饲料的相关质量标准，有识别相关材料的能力。